アマタのアタマ

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奥村佃煮さまの新ブランド「Yoshio fermented foods」のアートディレクションを担当しました。オスのニゴロブナを使った新しい鮒寿しを通じて、琵琶湖の生態系や漁業者、ひいては保存食の文化に継続性を持たせるための取り組み。日本酒好きなおかげか、普段から鮒寿しを好んで食べている自分にとってはちっとも他人事じゃない。いつも以上に真剣にならざるを得ない。

鮒寿しは誰もが知っているわけでもない、あくまで地域密着的な保存食であることが大前提。もともと鮒寿しに馴染みのない方にとっての「新しい鮒寿し」なんて、加勢大周を知らない人にとっての新加勢大周のようなもの。ピンと来るはずもない。そんな背景があって、イメージカットの落とし所にはかなり悩んだ。奇抜な新しさではなく、過去を踏まえた上で未来を創造できるものでなければ意味がない。

そんな葛藤を経て、鮒寿しを知らない方が見ても直感的に惹かれるような一枚を目指しています。大前提を飛び越えてしまいたい。思惑通りの役目を果たしてくれるか、ひとまずは祈るだけ。他にも周辺のグラフィックツールをデザインしています。

新しい価値観をカタチにするのは、楽しくもあり怖くもある。怖いんだけど、乗り越えた分だけ歓びがある。